Socker

Jag för en liten kamp mot godis och stort sockerintag för egen del just nu. Eftersom jag är en "allt eller inget" person skulle jag sällan äta en bit av något eller halva påsen eller plattan. Nej, allt eller inget. Får därför satsa på inget nu ett tag och ett tag blir fram till lilla jul vilket betyder 28.11. Sätter en länk från en tidning som jag inte brukar länka till men Iform verkar ha gjort det här reportaget om sötningsmedel riktigt bra. Läs om dem här: https://iform.se/nyttig-mat/kostrad/sotningsmedel

Samtidigt ska jag döda en myt. Många tror att sockerintag ger risk för diabetes typ2. Forskning har inte visat det, snarare har det bevisats att det inte finns något samband. Men om socker bidrar till något av följande så kan det förstås ha en viss orsak: övervikt, bukfetma, rökning, högt blodtryck, stress och för lite rörelse. Såklart bidrar socker inte till rökning men till övervikt och bukfetma kan det förstås leda om man dessutom har en livsstil där man inte rör på sig ordentligt. Mer om socker en annan gång.